日本人として、どんな事業ができるのか。
30歳で金融業界を退職した後、そんなことを考えながら、会社を立ち上げるまでの2年間を過ごしていました。 その間、様々な事業のお手伝いをしたり、世界一周に行ったりしましたが、最後は自分が一番面白いと思える、 そして日本人として大勝負することができる分野は、「食」だと思ったので、この業界を選びました。
まずは、日本をワクワクさせたい。その一歩目が、サラダボウル事業です。 サラダボウルという、日本では新しいジャンルの飲食店を展開し、従来の飲食業界のイメージを変えるような ブランドを作っていきたいと思います。ゆくゆくは「飲食」業界の枠を超え、「農業」「ヘルスケア」まで包括する 総合事業にしていきます。
将来的には、日本の文化である「食」を世界に届けられるような企業になりたい。 私たちの挑戦が、これから始まります。どうぞ宜しくお願い致します。

2016年4月
株式会社 WithGreen
代表取締役 武文智洋