五月病や急な気温・湿度の変化により、身体のだるさや食欲減退が起こりやすい5-6月。

そんな時に「心身ともにリフレッシュして、元気に過ごしてほしい」という想いから、アジアンサラダをご用意しました。

パクチーが苦手な開発者が、パクチーをおいしく食べるために考え尽くして辿り着いた一皿です。
特製のねぎたれを絡めた「よだれ鶏」がやみつきになる味わいです。

主役のよだれ鶏は、コクがありながら後味は軽やかな特製ねぎたれを合わせ、最後の一口まで食べ続けたくなる味わいに仕上げました。

タレの旨みを最大限に引き出すため、肉の切り方や盛り付けをミリ単位で追求しています。

また、多数の試作から選び抜いた「ライムドレッシング」の爽快な酸味と旬野菜の唯一無二の組み合わせをお楽しみください。