私たちは、すべてのスタッフを「ブランドアンバサダー（大使）」であると考えています。何よりも大切にしているのは、食に対する真摯さと、共に働く仲間を認め合い、賞賛しあう前向きな文化です。生産者が育てた野菜への敬意を忘れず、ホスピタリティあふれるサービスを通じて、みなさまの心が豊かになる店舗づくりを目指しています。